Recettes  

Que le meilleur gagne !

Pamplemousse blanc ou rose ? Vin blanc ou vin rouge ? Parmi ces paires d'aliments, que choisissez-vous ? Quand c'est une question de goût, il n'y a pas de bonne ou mauvaise réponse. Mais d'un point de vue nutritif, les choix sont évidents.

Œuf à coquille blanche ou brune ?

Égalité

La couleur de la coquille dépend de la race de la poule. Elle n'influence ni le goût ni la valeur nutritive de l'œuf. Il y a toutefois une différence de prix : les œufs bruns se vendent généralement un peu plus cher que leurs vis-à-vis immaculés.

Stéphanie Côté