Recettes  

10 produits locaux à ajouter dans son panier

En collaboration avec
IGA

On ne le dira jamais assez: acheter local, c’est important. Surtout en ce moment! Ça aide les entreprises et l’économie du Québec en ces temps de crise. IGA encourage ce geste avec sa campagne Un pour tous, tous + 1 où les Québécois sont mis au défi d’ajouter au moins un produit local à leur panier d’épicerie. Pour chaque produit d’ici vendu, 10 cents sont remis aux Banques alimentaires du Québec. Quand vous achetez un gâteau ou bien un pot de sauce à cuisson RICARDO, ça compte aussi!

Chez les marchands IGA, on trouve une foule de produits de chez nous, peu importe la rangée. On connaît déjà les tomates Savoura, les pommes de terre Mamzelle, la laitue Mirabel, les tomates Demers et les concombres Toundra. Mais qu’en est-il des autres rayons? Voici 10 produits à ajouter à votre panier lors de votre prochaine commande en ligne ou en épicerie. Vous verrez à quel point c’est facile d’encourager l’économie d’ici!

1. Chips

Oui, oui, même les chips viennent d’ici! Faites de pommes de terre de la région, les Croustilles Yum Yum sont non seulement délicieuses à grignoter devant la toute dernière série, mais on peut aussi les utiliser dans une foule d’autres choses. Elles craquent sous la dent en plus de faire partie du paysage québécois depuis plus de 60 ans.  

2. Condiments

La moutarde, la mayonnaise et les huiles de Maison Orphée sont parfaites pour rehausser les barbecues de l’été. Ça manque de piquant dans vos plats? La petite entreprise québécoise Firebarns se spécialise dans les sauces piquantes. Elles sont excellentes pour redonner vie aux plats ennuyeux qui n’en seront que bonifiés!

3. Fruits et légumes en deuxième vie

Chez IGA, les fruits et légumes ne respectant pas les standards de qualité de l'industrie alimentaire ne tombent pas dans la poubelle. LOOP vient à leur rescousse en leur donnant une deuxième vie. Les aliments récupérés sont transformés en smoothies exclusifs chez IGA!

4. Protéines végétales

Marinées, cuites, grillées, sautées, les protéines végétales trouvent amplement leur place dans les assiettes estivales. En étant préparées ici, elles représentent d’autant plus une excellente option! Les saucisses végétaliennes Gusta, la tartinade de tofu de Fontaine Santé et les hachés de Vegeat connaîtront un succès (pas de) bœuf sur votre gril. Pour le flexitarien en mode locale en vous!

5. Poissons et fruits de mer

Avec le beau temps qui arrive bientôt, on a envie de manger des produits de la mer pêchés avec soin. Et c’est encore mieux s’ils sont transformés par des entreprises d’ici! Le saumon fumé des Fumoirs Gosselin des Cantons-de-l’Est, le prêt-à-manger, crustacés et poissons de Fruits de mer du Québec ainsi que les produits créatifs de Sushi à la maison sont autant de façons de mordre à l’hameçon.

6. Crème glacée

On a ici la crème de la crème des desserts glacés. Avec Coaticook, un des plus importants fabricants de crème glacée dans la province et la Laiterie Chagnon, productrice de lait depuis 40 ans, avec la famille Kaiser dans l’aventure depuis 2017, on se laisse tenter, peu importe la saison. On ose la version frite qui ne laisse personne de glace!  

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7. Café

Que vous soyez plus du type fort, fin ou expressif, les amateurs de café trouveront de quoi mettre dans leur tasse, aussi bien le matin qu’à la pause-café de 14h ou après le repas. Tous les grains de la Brûlerie Mont-Royal sont torréfiés ici même, selon une variété de mélanges savoureux qui offrent un parfait équilibre entre les saveurs fruitées et la puissance.

8. Tonic

L’entreprise 1642 réinvente le tonic avec un produit artisanal 100% québécois composé de fines notes d’épinette, de lime et d’ingrédients naturels. On le déguste pour ses bulles délicates et la fierté de boire quelque chose fait en Montérégie. À siroter pour se rafraîchir, tel quel, en mocktail ou en cocktail. Ça goûte bon le local!

9. Purée de dattes

La datte sous toutes ses formes avec Madame Labriski! Celle qui a fait partie des invités à l’émission Ricardo produit de la purée de dattes pour cuisiner galettes, muffins et autres. C’est sucré naturellement et nutritif, sans pour autant sacrifier le goût. Une inspiration en ces temps de confinement où l’envie de cuisiner se fait encore plus présente!

10. Viandes

Trois façons extra locales de savourer de la viande authentique dans le confort de chez soi! Les produits Au Pied de Cochon signés par le chef Martin Picard, la viande de porc haut de gamme F. Ménard ainsi que les prêt-à-griller BBQ Québec des frères Lavoie offrent des saveurs incomparables. Ils révolutionnent à leur façon le monde de la grillade.

Ces 10 produits sont tous offerts dans les IGA de chez nous! Lors de votre prochaine épicerie, n’oubliez pas d’ajouter du Québec à votre panier en choisissant des produits d’ici. En faisant le choix d’acheter local, on est gagnant sur toute la ligne!

Cet article est une collaboration entre RICARDO et IGA.