Recettes  

Salade tiède de pleurotes et de dinde confite

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Vinaigrette

Salade

Préparation

Vinaigrette

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer. Réserver.

Salade

  1. Dans une grande poêle, dorer les pleurotes dans le beurre à feu vif. Saler et poivrer. Ajouter la dinde et réchauffer.
  2. Répartir le mesclun sur 4 assiettes. Déposer le mélange de pleurotes et de dinde sur le mesclun. Arroser de vinaigrette. Servir immédiatement.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.