Recettes  

Croûtes chaudes au fromage

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil).
  2. Dans une poêle, attendrir l’ail dans la moitié de l’huile. Ajouter les épinards et cuire en remuant jusqu’à ce qu’ils soient tombés. Saler et poivrer. Presser dans un tamis pour bien égoutter.
  3. Répartir les tranches de pain sur une plaque de cuisson et les badigeonner du reste de l’huile. Retourner les tranches de pain et les tartiner de mascarpone. Y répartir les épinards et les saucisses. Couvrir de fromage.
  4. Griller au four environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain commence à griller.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.