Recettes  

Sauce tomate de base

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 40 MIN
  • Portions 4
  • Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Verser le contenu de la boîte de tomates dans un bol et les écraser avec les mains propres.
  2. Dans une casserole à feu moyen, cuire l’oignon avec l’ail dans l’huile sans les faire dorer. Saler et poivrer.
  3. Ajouter les tomates. Remuer et porter à ébullition. Laisser mijoter doucement 30 minutes. Rectifier l’assaisonnement. Attention aux éclaboussures ! On peut utiliser un écran anti-éclaboussures pour mettre au-dessus de la casserole.

Note

Cette recette est tirée de la section «Mes premières recettes RICARDO».

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.