Recettes  

Tagliatelles à la sauce bolognaise à l'autocuiseur

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 4
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Cuisinez cette délicieuse recette de tagliatelles à la sauce bolognaise dans votre autocuiseur électrique RICARDO ou bien dans votre Instant Pot.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les tagliatelles al dente. Prélever 250 ml (1 tasse) d’eau de cuisson. Égoutter.
  2. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, fondre le beurre. Ajouter les pâtes, la sauce bolognaise et la moitié de l’eau de cuisson réservée. Réchauffer 2 minutes en remuant pour bien enrober les pâtes de la sauce. Incorporer le parmesan. Rectifier l’assaisonnement. Ajouter de l’eau de cuisson pour détendre la sauce, au besoin.
  3. Garnir de parmesan et servir.

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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.