Recettes  

Découvrez le nouveau rôti de dindon RICARDO farci aux pommes, au bacon et aux oignons caramélisés

Que ce soit pour un repas familial en semaine ou pour recevoir des amis un week-end, notre nouveau rôti de dindon farci aux pommes, au bacon et aux oignons caramélisés est parfait pour toutes les occasions! Le rôti passe directement du congélateur au four; pratique!

 

«Le rôti de dindon est un incontournable, surtout quand il peut être cuit directement à sa sortie du congélateur! Chez nous, le rôti farci est un classique et j’espère qu’il le sera aussi dans vos maisons.» – Ricardo

Assaisonnement

Désossé, assaisonné et farci avec du porc haché, des oignons caramélisés, des pommes tranchées et du bacon, ce rôti de dindon à partager passe du congélateur au four en moins de deux.

Mode de cuisson

Il n’y a qu’à régler la température du four et à tapisser une plaque de cuisson de papier d’aluminium, sur laquelle on dépose une grille à cuisson. Placé sur cette grille et badigeonné d’huile végétale, le rôti congelé est cuit pendant environ 2 heures, jusqu’à ce que le centre de la farce atteigne la température interne indiquée sur l’emballage. 

Prêt pour le service

Après avoir recouvert le rôti d’un papier d’aluminium à sa sortie du four, on le laisse reposer pendant 15 minutes. Puis, on retire le filet et on coupe le rôti en tranches. On accompagne «ce plaisir à partager» d’une purée de pommes de terre goûteuse, de légumes verts et d’une traditionnelle sauce brune de type gravy.

dindon

Vendu en format familial de 1,2 kg, notre rôti de dindon farci convient parfaitement aux petites comme aux grandes occasions. Disponible tout au long de l'année, retrouvez ce plat familial préparé au Québec dans la section des viandes, chez votre marchand IGA.