Recettes  

Une boîte brunch fête des Mères signée RICARDO (épuisé)

Manger ensemble, c’est ce qui compte le plus! La fête des Mères en est habituellement une belle occasion. Mais, cette année, elle sera différente à cause des mesures de distanciation sociale. C’est pourquoi on vous propose une boîte brunch à déguster à la maison avec ceux que vous aimez ou à faire livrer chez votre maman, pour une belle surprise. Comme Ricardo le dit si bien: « Passez du temps en famille, on s’occupe du reste! »

Au menu: des plats succulents de l’entrée au dessert, qui plairont à tous. Le tout disponible en livraison presque partout au Québec ou à récupérer sécuritairement au Café RICARDO de Saint-Lambert.

Boite fête des mères

Le coffret fête des Mères comprend :
  • Boules choco-guimauves pour chocolat chaud
  • Mimosas à la framboise et à la fleur de sureau (extra de 25$)

PLATS

  • Gaufres à l’avoine et aux pommes, avec beurre de pomme et croquant aux amandes
  • Frittata aux asperges avec jambon braisé à l’érable et au cheddar

À-CÔTÉS

  • Pommes de terre rôties aux herbes et au citron
  • Salade de fruits frais, sirop aux agrumes
  • • Pot de tartinade maison caramel au beurre salé ou choco-amandes

DESSERT

  • Gâteau moelleux fraise-rhubarbe, à la vanille boréale et chantilly au chocolat blanc

La plupart des plats sont faits à partir d’ingrédients locaux comme du sirop d’érable, du fromage de Charlevoix, des œufs du Québec, des pommes et du porc d’ici, des pommes de terre de l’Île d’Orléans, de la vanille boréale mélilot, ainsi que des ingrédients qui appellent la belle saison, tels qu’asperges et rhubarbe.

Comment l’acheter?

On propose deux formats de boîte: pour deux personnes à 65$ ou pour quatre à 105$. Un extra Mimosas est offert pour 25$ supplémentaire. La boîte est uniquement offerte dans notre site de commande en ligne. Un mode d’emploi pour la cuisson des plats est également inclus dans la boîte. Imaginez la joie de votre mère lorsqu’elle recevra son alléchante boîte à la maison! 

Comment la récupérer?

  • À la commande, choisissez la date et l’heure de la cueillette (vendredi 8 mai ou samedi 9 mai, entre 9h et 11h.)
  • Au Café RICARDO à Saint-Lambert seulement.
  • Tout sera prêt à votre arrivée. La cueillette sera facile et sécuritaire pour vous!
  • À noter qu’il n’y aura aucun paiement sur place pour limiter la manutention. Le paiement s'effectue en ligne lors de la commande seulement.

Il est aussi possible de recevoir sa boîte directement à la maison en optant pour la livraison à un prix fixe de 15$. Elle aura lieu le 8 ou le 9 mai, dans une région limitée.

En quelques étapes seulement, on se régale et on fait plaisir à nos proches ainsi qu’à notre si chère maman qui n’aura que de bons mots pour cette belle idée!