Dans un autre bol, crémer le beurre et le sucre au batteur électrique. Ajouter la pâte d'amandes, quelques dés à la fois, et battre jusqu'à ce que le mélange devienne presque homogène soit environ 4 minutes (il reste des petits morceaux de pâte d'amandes, c'est normal). Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène, environ 2 minutes. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs.
MONTAGE
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