Biscuits en pot

Name: Biscuits en pot
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 10 portion(s)
Ingredients: 225 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie; 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; 210 g (1 tasse) de cassonade tassée; 140 g (5 oz) de chocolat noir ou au lait, haché grossièrement; 100 g (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide

(51)

Évaluer cette recette

Préparation 20 min
Cuisson 12 min
Rendement 1 pot (20 biscuits)

Végétarien
Sans noix
Sans lactose
Sans oeufs

Voir les

Ingrédients

- 225 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
- 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
- 210 g (1 tasse) de cassonade tassée
- 140 g (5 oz) de chocolat noir ou au lait, haché grossièrement
- 100 g (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide

Préparation

- Dans le fond d’un pot à conserves d’une contenance de 1 litre (4 tasses), mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajouter délicatement la cassonade et presser légèrement. Poursuivre avec le chocolat et terminer par l’avoine de façon à obtenir quatre étages distincts.
- Refermer le pot. Offrir avec une étiquette-cadeau qui explique comment confectionner les biscuits.

Note de l'équipe Ricardo

À écrire sur l'étiquette-cadeau:

Ajouter 125 ml (1/2 tasse) d'huile de canola ou 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé fondu, 60 ml (1/4 tasse) de lait et 1 oeuf légèrement battu au mélange à biscuits en pot. À l'aide d'une cuillère, déposer 30 ml (2 c. à soupe) de pâte par biscuit sur une plaque tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement avec les doigts. Cuire au centre du four préchauffé à 190 °C (375 °F) de 10 à 12 minutes. Donne 20 biscuits.

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !

Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.

Je m'abonne