Blinis au saumon fumé

Ingrédients

• Blinis

  • 250 ml (1 tasse) de lait chaud
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sucre
  • 5 ml (1 c. à thé) de levure instantanée
  • 190 g (1 1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
  • 30 ml (2 c. à soupe) de crème sure
  • 40 g (3 c. à soupe) de beurre, fondu
  • 10 g (1/4 tasse) de ciboulette ciselée
  • 1 oeuf

• Pour la garniture

  • Saumon fumé
  • Crème sure
  • Ciboulette ciselée