Sauce tzatziki

Name: Sauce tzatziki
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 500 ml (2 tasses)
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de concombre anglais, pelé et coupé en dés; 1 gousse d’ail, hachée finement; 30 ml (2 c. à soupe) de menthe fraîche, hachée; 250 ml (1 tasse) de yogourt nature épais; Sel et poivre

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Préparation 10 min
Rendement 500 ml (2 tasses)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 2 Numéro 4

Végétarien
Sans noix
Sans gluten
Sans oeufs

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Ingrédients

- 250 ml (1 tasse) de concombre anglais, pelé et coupé en dés
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- 30 ml (2 c. à soupe) de menthe fraîche, hachée
- 250 ml (1 tasse) de yogourt nature épais
- Sel et poivre

Préparation

- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Servir avec les keftedes d'agneau aux épices en trempette avec du pain pita ou comme sauce avec un poisson grillé.

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