Name: Cretons de porc
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: 1 gros oignon, haché finement; 4 échalotes françaises, hachées finement; 2 gousses d'ail, hachées finement; 60 ml (1/4 tasse) de beurre; 454 g (1 livre) de porc haché mi-maigre; 500 ml (2 tasses) de mie de pain sec; 250 ml (1 tasse) de lait; 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet; 10 ml (2 c. à thé) d'épices mélangées; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sarriette moulue; Sel et poivre

1 gros oignon, haché finement

4 échalotes françaises, hachées finement

2 gousses d'ail, hachées finement

60 ml (1/4 tasse) de beurre

454 g (1 livre) de porc haché mi-maigre

500 ml (2 tasses) de mie de pain sec

250 ml (1 tasse) de lait

125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet

10 ml (2 c. à thé) d'épices mélangées

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sarriette moulue

Sel et poivre

Cretons de porc

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !