Tarte feuilletée aux poireaux, aux pommes et au camembert

Ingrédients

• • 1 paquet de 200 g (6 1/2 oz) de pâte feuilletée
  • 3 petits poireaux (environ 200 g/ 6 1/2 oz au total)
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 125 g (4 oz) de camembert, coupé en fines tranches
  • 2 pommes ou 2 poires, le coeur enlevé, tranchées en fins quartiers
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
  • 30 ml (2 c. à soupe) de pignons
  • Sel et poivre rose