Hot-dogs de boeuf haché

Ingrédients

• Oignons caramélisés

  • 2 gros oignons, émincés
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 30 ml (2 c à soupe) de moutarde à l'ancienne
  • Sel et poivre

• Hot-dogs

  • 60 ml (1/4 tasse) de boulgour
  • 454 g ( 1 lb) de boeuf haché maigre
  • 6 pains à hot-dogs
  • Sauce chili au goût
  • Laitue iceberg émincée au goût