Name: Gâteau renversé aux pommes confites à l'érable
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 12 portion(s)
Ingredients: 5 pommes Cortland de grosseur moyenne, pelées; 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable; 500 ml (2 tasses) de farine tout usage non blanchie; 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte; 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé, ramolli; 375 ml (1 1/2 tasse) de cassonade; 2 oeufs; 180 ml (3/4 tasse) de jus de pomme

Note de l'équipe Ricardo

Si les pommes pelées doivent attendre, les conserver dans de l'eau citronnée pour éviter qu'elles noircissent.

Yogourt à l'érable
Dans un bol, mélanger 500 ml (2 tasses) de yogourt nature 2% et 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable.

Gâteau renversé aux pommes confites à l'érable

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !