Mousse aux crevettes de Laurence Jalbert

Name: Mousse aux crevettes de Laurence Jalbert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 454 g (1 lb) de crevettes nordiques; 75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise maison ou du commerce; 2 oignons verts, coupés en tronçons; 1 ml (1/4 c. à thé) de fleur d'ail; Persil plat au goût; Sel et poivre

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Préparation 10 min
Portions 4

Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers

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Ingrédients

- 454 g (1 lb) de crevettes nordiques
- 75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise maison ou du commerce
- 2 oignons verts, coupés en tronçons
- 1 ml (1/4 c. à thé) de fleur d'ail
- Persil plat au goût
- Sel et poivre

Préparation

- Au robot-culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu'à la texture désirée. Saler et poivrer.
- Accompagner de biscottes ou de pain baguette.

Note personnelle

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Mousse aux crevettes de Laurence Jalbert

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