Name: Chèvre chaud sur pomme
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 1 pomme rouge non pelée, le coeur retiré; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de noix; 1 bûchette de 100 g (3 1/3 oz) de fromage de chèvre frais, coupé en six rondelles; 30 ml (2 c. à soupe) de noisettes hachées; Fleur de sel; 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de miel; 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de ciboulette ciselée

Ingrédients

- 1 pomme rouge non pelée, le coeur retiré
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de noix
- 1 bûchette de 100 g (3 1/3 oz) de fromage de chèvre frais, coupé en six rondelles
- 30 ml (2 c. à soupe) de noisettes hachées
- Fleur de sel
- 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de miel
- 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de ciboulette ciselée

Préparation

- Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil).
- Sur un plan de travail, couper les deux extrémités de la pomme, puis la couper en six rondelles. Déposer la pomme sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium. Badigeonner la pomme de l’huile.
- Cuire les pommes sous le gril 5 minutes.
- Placer un morceau de fromage sur chaque rondelle de pomme. Parsemer des noisettes. Cuire au four de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.
- À la sortie du four, ajouter une pincée de fleur de sel et poivrer. Arroser du miel. Parsemer de la ciboulette. Servir chaud.

Chèvre chaud sur pomme

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !