Roulé aux Rice Krispies

Name: Roulé aux Rice Krispies
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 12 portion(s)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé; 1 sac de 250 g (1/2 lb) de guimauves blanches; 1,5 litre (6 tasses) de céréales de riz (de type Rice Krispies); 430 ml (1 3/4 tasse) de tartinade aux noisettes (de type Nutella); 500 ml (2 tasses) de fraises fraîches tranchées finement

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Préparation 25 min
Cuisson 5 min
Attente 30 min
Portions 12

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 8 Numéro 5

Végétarien
Sans lactose
Sans gluten
Sans oeufs

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Ingrédients

- 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé
- 1 sac de 250 g (1/2 lb) de guimauves blanches
- 1,5 litre (6 tasses) de céréales de riz (de type Rice Krispies)
- 430 ml (1 3/4 tasse) de tartinade aux noisettes (de type Nutella)
- 500 ml (2 tasses) de fraises fraîches tranchées finement

Préparation

- Tapisser une plaque à biscuits de 43 X 30 cm (17 X 12 po) légèrement humide d'une pellicule de plastique. Huiler légèrement. Réserver.
- Dans une grande casserole, fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les guimauves et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Retirer la casserole du feu. Ajouter les céréales et bien mélanger.
- Avec les doigts beurrés, étaler uniformément la préparation à la guimauve sur la plaque en pressant. Laisser refroidir environ 30 minutes. Étaler 375 ml (1 1/2 tasse) de tartinade aux noisettes sur la préparation à la guimauve, puis y répartir les fraises. Rouler à partir du côté plus court en vous servant de la pellicule plastique et déposer sur une assiette de service rectangulaire. Servir la journée même. Conserver au réfrigérateur si la température ambiante semble trop chaude.
- Réchauffer le reste de la tartinade aux noisettes et la laisser tomber en filet sur le dessus du roulé.

Roulé aux Rice Krispies

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Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !