Sauce au poulet pour vol-au-vent

Name: Sauce au poulet pour vol-au-vent
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1 recette de sauce béchamel en 5 étapes; 500 ml (2 tasses) de poulet cuit, coupé en dés; 250 ml (1 tasse) de petits pois surgelés

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Préparation 15 min
Portions 4

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 8 Numéro 8

Sans noix
Sans lactose
Sans oeufs

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Ingrédients

- 1 recette de sauce béchamel en 5 étapes
- 500 ml (2 tasses) de poulet cuit, coupé en dés
- 250 ml (1 tasse) de petits pois surgelés

Préparation

- Ajoute 500 ml (2 tasses) de poulet cuit, coupé en dés et 250 ml (1 tasse) de petits pois surgelés à ta béchamel. Poursuis la cuisson de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les pois soient tendres. Rectifie l’assaisonnement. Verse la sauce dans les coupelles de pain grillé en la laissant déborder de chaque côté.

Sauce au poulet pour vol-au-vent

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La gourmandise au bout des doigts !