Café au lait de coco et à la muscade

Café au lait de coco et à la muscade

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Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Portions 6

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 1

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

- 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco léger
- 45 ml (3 c. à soupe) de sucre
- 6 cafés espresso allongés
- Muscade fraîchement râpée

Préparation

- Dans une casserole, porter à ébullition le lait de coco et le sucre. À l’aide d’un pied mélangeur ou de moussoir à lait, faire mousser le lait de coco.
- Répartir le lait de coco moussé sur le café. Saupoudrer de muscade. Servir avec des scones aux pacanes et aux épices.

Note personnelle

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