Ces tourtières cachent sous leur croûte dorée une farce généreuse à base de viande cuite lentement, de pommes de terre et d’épices. On peut les faire à l’avance, les congeler, puis les glisser au four au moment voulu pour offrir un plat réconfortant, sans stress. Idéales pour un repas festif ou un Noël traditionnel, elles facilitent l’organisation tout en faisant plaisir à tous.