Name: Craquelin géant au four
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie; 5 ml (1 c. à thé) de sucre; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 60 ml (¼ tasse) de lait de beurre, froid; 1 oeuf; 15 ml (1 c. à soupe) d’eau; Fleur de sel; Poivre fraîchement moulu

Note de l'équipe Ricardo

Comme la pâte est assez difficile à abaisser, il est important de ne pas trop fariner le plan de travail pour lui permettre d’adhérer légèrement à la surface de travail. Cela l’aidera à bien s’étaler.

Craquelin géant au four

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !