Name: Bloody Caesar de Maxime Boivin
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 1 quartier de citron; Sel de céleri, au goût; Épices à steak de Montréal, au goût; 45 ml (1 1/2 oz) de vodka; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de raifort préparé du commerce; Tabasco, au goût; Sauce Worcestershire, au goût; Glace concassée; Clamato, au goût; 1 branche de céleri

Préparation

- Frotter l’ouverture d’un grand verre avec le quartier de citron. Déposer le sel de céleri et les épices à steak dans une petite assiette. Y tremper l’ouverture du verre.
- Verser la vodka dans le fond du verre. Ajouter le raifort, quelques gouttes de Tabasco et de sauce Worcestershire. Presser le quartier de citron. Remplir aux trois quarts le verre de glace. Compléter avec le Clamato. Bien remuer.
- Décorer avec une blanche de céleri et servir.

Bloody Caesar de Maxime Boivin

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !