Crème d’oignon à la sauge et au romarin

Crème d’oignon à la sauge et au romarin

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  • Préparation 25 min
  • Cuisson 45 min
  • Portions 10
  • Se congèle Oui

Une soupe-crème dont le nombre d’ingré­dients se limite à quatre. Des oignons, de l’huile d’olive, du bouillon et des pommes de terre : il est même fort probable que cette liste d’épicerie se trouve déjà dans notre garde-manger. C’est ainsi que l’on obtient une entrée peu coûteuse, vite faite et raffinée, qu’on a simplement besoin de réchauffer avant de passer à table.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 Numéro 1
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Crème d’oignon

  • Garniture (voir note)

Préparation

  • Crème d’oignon

  • Garniture

Note de l'équipe Ricardo

À la place de cette garniture chaude, on peut aussi garnir cette soupe avec de la ciboulette, de la crème sure et des croûtons de pain.

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Note personnelle

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