Dans mes fêtes de famille à Noël, il y a toujours une table de desserts. Voici trois propositions très différentes pour ajouter de la variété à ce buffet de fin de repas : un gâteau très chocolat, des beignes sans trous et ma version du gâteau Red Velvet, ce classique américain rouge et blanc vraiment spectaculaire.
Bon à savoir
Si vous utilisez un colorant en gel, vous aurez besoin de 30 ml (2 c. à soupe) plutôt que de 60 ml (1/4 tasse) de colorant s'il est liquide. Il vaut mieux porter des gants lorsqu'on ajoute le colorant sinon on risque d'avoir les doigts aussi rouges que le gâteau !
