1. Garniture croque-monsieur
Le croque-monsieur se sert aussi bien sur un bagel qu’une tranche de pain. On adore cette garniture classique composée de sauce béchamel, de jambon et d’asperges. La combinaison du cheddar fort gratiné et d’un bagel quatre fromages crée un lunch ultra fromagé!
DÉJEUNERS ET BRUNCHS
Garniture croque-monsieur
2. Tartinade choco-noisettes (la meilleure)
Chocolat et noisettes forment une alliance inébranlable. C’est une équipe gagnante que toute la famille apprécie. Pour multiplier le plaisir, on étend une bonne couche de tartinade maison sur un bagel bananes et pépites de chocolat. Décadent!
3. Bagel burger
Voici un sandwich chaud pour un lunch réconfortant. Les oignons caramélisés apportent une légère touche sucrée, alors que la sauce soya et la sauce Worcestershire relèvent les saveurs. On opte pour un bagel parmesan, ail et fines herbes pour des saveurs qui se marient à merveille à ce sandwich à base de tranches de bœuf à fondue.
RECETTES DE SEMAINE
Bagel burger
4. Tartinade au caramel et au fromage à la crème
Le fromage à la crème regagne toujours son chemin vers le bagel. Ici, par contre, il se retrouve là où on ne l’attendait pas, dans un caramel auquel il donne une belle texture crémeuse qui se tartine à merveille sur un bagel aux bleuets.
CONFITURES ET TARTINADES SUCRÉES
Tartinade au caramel et au fromage à la crème
5. Bagel au poulet, aux pommes et au bacon
On ose la combinaison poulet, pommes, bacon et… érable! Un sandwich sucré-salé audacieux qui se prépare avec un bagel style pain doré à l’érable, et qui ne vous fera pas regretter la tranche de pain blanc.
Il n’en tient qu’à notre créativité pour faire une place de choix aux bagels. On repense les classiques et on varie les plaisirs avec des garnitures simples et délicieuses. Pour intégrer les bagels à nos repas de belle façon, on marie leur saveur aux garnitures pour une combinaison des plus réussies.
Découvrez de nouvelles idées ci-dessous pour cuisiner les bagels grâce aux recettes de notre collaborateur.
Cet article est une collaboration entre RICARDO et Boulangerie POM.