Recettes  

Guide pour faire un burrito étape par étape

En collaboration avec
POM

On adore les burritos généreux et TRÈS bien garnis. Dans cette recette de burrito aux crevettes, les crustacés sont accompagnés de riz aux haricots noirs, une salsa pico de gallo, d’avocat, de laitue et plus encore. Pour que le tout ne déborde pas et ne se déchire pas, on utilise de très grandes tortillas souples, spécialement conçues pour les burritos, comme celles de POM. Voici comment faire votre prochain burrito étape par étape (et éviter les gâchis, promis!).

Étape 1

Étendre l’avocat écrasé au centre d’une tortilla de très grand format.

Étape 2

Superposer le riz, le pico de gallo, les crevettes, la crème sure, la laitue et le fromage.

Étape 3

Replier la tortilla sur les garnitures de chaque côté.

Étape 4

Rouler la tortilla fermement en retenant les garnitures.

Étape 5

Dans une poêle, dorer directement le burrito de chaque côté.

Il ne reste plus qu’à servir les burritos avec de la sauce piquante et de la crème sure pour une fiesta mexicaine avec la famille et les amis ou simplement pour un souper de semaine thématique. Par ici pour la recette complète: 

Cet article est une collaboration entre RICARDO et POM.