Marinades
Les sacs de type Ziploc sont parfaits pour faire mariner les aliments. Si l'on retire un maximum d'air en l'aspirant à l'aide d'une paille, une petite quantité de marinade suffira pour enrober la totalité des aliments.
Sac magique
Versez 750 ml (3 tasses) de riz dans un sac grand format allant au micro-ondes. Fermez et faites chauffer 1 minute à haute intensité pour obtenir votre propre « sac magique ».
Sac pâtissier
Dans un coin du sac, versez glaçage, chocolat fondu ou autre préparation pour décorer. Coupez l'extrémité du coin avec des ciseaux, et voilà ! Un sac de pâtissier improvisé prêt pour vos fantaisies décoratives.
Expédition
Pas de papier bulle ? Gonflez quelques sacs d'air et scellez-les. Répartissez ces coussins d'air autour du contenu de votre colis pour le protéger durant l'expédition.
Congélation
À court de contenants ? Réorganisez votre congélateur en utilisant des sacs appropriés pour la congélation munis d'une fermeture solide afin d'y conserver vos soupes, potages, purées et sauces. Empilables, ils permettent de maximiser l'espace.
Enrobage
Pour fariner ou paner rapidement sans gâchis, versez panure et aliments dans un sac refermable, scellez puis secouez. Le tour est joué.
Aéroports
On sait que tous les liquides, gels et aérosols des bagages à main doivent être dans des contenants de 100 ml/100 g ou moins, et dans des sacs de plastique refermables. Mais saviez-vous que le sac doit être d'une capacité maximale de 1 litre, soit un sac de format moyen ?
Ice packsur mesure
Rempli d'eau et mis au congélateur, le sac refermable se transforme en contenant réfrigérant. Attention ! Comme l'eau prend de l'expansion en se transformant en glace, laissez un peu d'espace. Les sacs munis d'une fermeture double et bien étanche éviteront les dégâts d'eau durant la décongélation.
Bon sac, bon usage
Les sacs à sandwich ne sont pas recommandés pour les liquides ni pour la congélation. Selon l'usage souhaité, choisissez plutôt ceux spécialement conçus pour aller au congélateur ou vérifiez sur l'emballage s'ils sont sûrs pour le micro-ondes.
En camping
Les sacs de plastique sont un must: on peut y transvider des aliments, comme des pâtes sèches, pour les sortir des boîtes (qui prennent trop de place) ou s'en servir pour congeler des repas tout prêts, qui, en dégelant, serviront aussi de bloc réfrigérant dans la glacière.
