Recettes  

17 au 22 août 2020: 5 SOUPERS RENOUVELÉS

Cette semaine, on se tourne vers des classiques de la cuisine d’ici et d’ailleurs, en leur donnant un petit quelque chose de plus qui vous surprendra. Vous souhaitez vous inspirer davantage? Découvrez-en plus dans le dossier Vos soupers renouvelés de notre magazine qui vient d’arriver en kiosque!

Lundi: Samosas déconstruits et cari de pois chiches

Ces beignets traditionnels de l’Inde sont parfaits pour changer la routine! D’autant plus qu’ils ne sont pas accompagnés d’une petite sauce aigre-douce comme d’habitude, mais plutôt nappés d’un cari de pois chiches pour un repas consistant!

Mardi: Poulet portugais express

Soir de semaine, on opte pour un poulet portugais qui n’a rien de compliqué! En prime: une touche épicée qui donne du piquant au souper. Aussi goûteux que la recette traditionnelle, il se réalise en moins de temps. Un jeu d’enfant!

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Mercredi: Club sandwich réinventé

Un sandwich pour souper? Oh que oui, surtout lorsque c’est simple et original. Dinde cuite et pancetta remplacent poulet et bacon dans ce plat familial! On alterne les ingrédients pour un régal étagé!

Jeudi: Salade de légumes grillés sur feuille de lasagne

On prend une pause de l’habituelle salade de pâtes jambon-mayonnaise-céleri avec cette version faite de légumes grillés et de fromage ricotta! La feuille de lasagne s’immisce sous une tonne de saveurs qui s’harmonisent à merveille.

Vendredi: Pizza à la crème de brocoli

Les amoureux de la cuisine italienne ne boudent pas leur plaisir avec cette pizza qui sort légèrement des sentiers battus. On envoie le tout sur une pierre à pizza, dans l’attente d’un délice à venir.