Lundi: Soupe poulet et nouilles au jus de carotte
Voilà une soupe poulet et nouilles 2.0 pour faire le plein de réconfort. On achète des spaghettis de blé entier qu’on concasse afin de créer des nouilles courtes rapidement et on ajoute du jus de carotte pour un bouillon complètement réinventé.
CHOIX SAIN
Soupe poulet et nouilles au jus de carotte
Mardi: Orzo aux crevettes et au chorizo
Ce mardi rime avec petits prix grâce à cette recette d’orzo. En sélectionnant de petites crevettes au lieu des grosses à l’épicerie, on arrive à préparer un plat au montant de 3$ la portion. Un bon truc à retenir!
PETITS PRIX
Orzo aux crevettes et au chorizo
Mercredi: Nouilles soba aux légumes et omelette roulée
On aurait pu cuisiner cette recette avec des lanières de poulet ou de porc, mais on a préféré mettre une foule de légumes et des tranches d’omelette dans cette recette de nouilles soba, inspirée des yakisobas (nouilles grillées). Un mets 100% végétarien qui plaira à toute la famille!
CUISINES DU MONDE
Nouilles soba aux légumes et omelette roulée
Jeudi: Pâtes carbonara (les meilleures)
On savoure les meilleures pâtes carbonara ce jeudi! Saviez-vous que ce classique de la cuisine italienne se prépare sans crème ni bacon? On préfère la pancetta qui ajoute juste ce qu’il faut de salé et d’umami pour créer un équilibre de saveurs, et ce sont les jaunes d’œufs et le fromage qui s’occupent de l’aspect crémeux.
LES MEILLEURES
Pâtes carbonara
Vendredi: Nouilles sautées aux légumes
Ce plat est assez consistant pour nourrir les affamé·e·s au souper ce vendredi soir. Voilà une recette sans flafla qui fonctionne avec toutes les variétés de nouilles. Le secret repose dans la sauce à base d’assaisonnement thaï, de sauce aux huîtres, de flocons de piment broyé et d’une bonne dose de coriandre fraîche!
