Lundi: Linguines au citron et aux artichauts
On cherche une façon d’utiliser la conserve de cœurs d’artichauts dans le garde-manger? Cette recette sera votre passe-partout, ce printemps. Sous son allure élégante se cache un plat on ne peut plus facile à préparer.
PÂTES ALIMENTAIRES
Linguines au citron et aux artichauts
Mardi: Ragoût de lentilles aux saucisses et aux rapinis
Comme il reste encore quelques journées plus froides au printemps, on essaye cette recette copieuse, mais qui est assez légère. De tendres morceaux de saucisses, des lentilles nourrissantes et des rapinis à la saveur prononcée créent un repas de semaine réconfortant.
RECETTES DE SEMAINE
Ragoût de lentilles aux saucisses et aux rapinis
Mercredi: Sandwichs au bœuf, aux champignons et au chou mariné
Qui a dit qu’on ne pouvait manger un sandwich gourmet qu’au restaurant? Ce sous-marin possède l’allure et le goût d’un sandwich pour lequel on s’attable au resto, mais il est encore plus satisfaisant (et économique) puisque fait maison.
Jeudi: Galettes de tofu, de petits pois et de haricots blancs
Ces délicieuses galettes sont remplies de protéines, sans même qu’on y trouve de viande. Si vous cherchez quoi mettre au menu pour qu’il soit davantage végétarien, des recettes simples comme celles-ci vous permettent d’en intégrer plus facilement.
Vendredi: Tortillas farcies au poulet (taquitos)
Enfin vendredi! Pour une recette amusante qui plaira à toute la famille, pas besoin de chercher plus loin que ces taquitos. Faits de poulet haché et de fromage enroulés dans une tortilla, on voudra les refaire encore et encore.
