Lundi: Chili à l’indienne
Du bœuf haché, une tonne de légumes et du pain naan (du commerce ou fait maison) forment la combinaison parfaite pour satisfaire toute la famille après une journée bien remplie au travail ou à l’école. Les enfants en redemanderont encore et ne nous laisseront pas le choix d’ajouter cette recette à notre répertoire.
Comfort Food
Chili à l’indienne
Mardi: Ragoût de saucisses et polenta
Notre nouveau meilleur ami? Un paquet de polenta instantanée! Ce classique qui se prépare en quelques minutes seulement accompagne à merveille un ragoût de saucisses avec des légumes.
Recettes de semaine
Ragoût de saucisses et polenta
Mercredi: Soupe à la pomme de terre et au brocoli
Au cœur de la saison des soupes, on voudra assurément plonger notre cuillère dans celle-ci. Faite à base d’un mélange crémeux de fromage, que les enfants adoreront, elle est également bien remplie de brocoli, de pommes de terre et de jambon.
SOUPES ET POTAGES
Soupe à la pomme de terre et au brocoli
Jeudi: Œufs au plat et légumes au sésame grillé
Cette recette est parfaite pour les soirs où l’on a moins envie de cuisiner. Il suffit de faire cuire du quinoa, de faire sauter des poivrons et des courgettes et de placer un œuf au plat en garniture. Pour lier le tout, on verse une sauce facile à préparer à base de sauce soya, de sirop d’érable et d’huile de sésame.
VÉGÉTARIEN
Œufs au plat et légumes au sésame grillé
Vendredi: Cuisses de poulet aux flocons de maïs
Un poulet rôti au four éveille la nostalgie en nous. Notre version de ce repas classique et réconfortant est enrobée d’une panure faite de flocons de maïs (de type Corn FlakesMD) pour le «crounch» parfait. Pour un repas encore plus réussi, on le sert avec une purée de pommes de terre et une salade.
