Recettes  

15 au 19 juin 2020: Quoi manger sur les grilles

Cette semaine, on fait aller les grilles! Viandes, fruits de mer et légumes se font rôtir au rythme du beau temps. On est heureux de pouvoir profiter pleinement de la saison du BBQ et de raviver encore une fois notre bonheur de manger sur la terrasse. On en profite pour faire le plein de bonnes idées avec le magazine Spécial BBQ en kiosque jusqu’au 25 juin.

Lundi: Wraps au tofu et aux légumes grillés

À court d’idées pour la préparation d’un repas rapide, rassasiant et sans viande? On aime ce sandwich pour son côté nutritif et pratique. Courgettes, poivrons rouges et tofu sont cuits sur le barbecue et mis en rouleaux pour un mélange de saveurs. 

Mardi: Burgers au poulet barbecue

C’est la fête sur les grilles avec ce savoureux burger. La sauce barbecue chaude et sirupeuse vaut ses 10 minutes de préparation. Le poulet est juteux et il sait nous prendre par les sentiments! Ça goûte l’été et les meilleurs moments à venir autour de la piscine. 

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Mercredi: Brochettes de crevettes au cari

Sautées, au four ou grillées, comme ici, les crevettes sont d’une grande polyvalence. On aime les cuisiner en toute saison. On les accompagne d’une sauce sucrée-salée, faite d’ingrédients qu’on a toujours dans le garde-manger, et d’un riz pour un repas complet.  

Jeudi: Pizzas au barbecue

Une pizza digne des fours à bois! À mettre directement sur les grilles ou sur la pierre à pizza. Une fois grillée, la pâte est prête à accueillir les différentes garnitures. Voici quelques suggestions qui peuvent être bonifiées par vos propositions. 

Vendredi: Saumon aux épices cajuns et légumes

Le saumon au barbecue est un incontournable de la saison chaude. Dans cette recette, on le parfume d’un mélange d’épices cajuns qui lui confère un goût tout à fait unique. Avec la fête des Pères qui s’en vient, voici une promesse de bon goût pour la souligner ! 

Week-end: Boîte BBQ du Café RICARDO

Vous n’avez pas envie de cuisiner pour la fête des Pères? On a la solution pour vous! Notre boîte BBQ pour 2 ou 4 portions vous permet de profiter pleinement de cette journée spéciale, sans la passer derrière les fourneaux. À savourer à l’extérieur avec vos proches ou à faire livrer chez votre père pour une belle surprise!