1. Bonbons tire à l’érable
Un bonbon local, oui, c’est possible! Cette sucrerie inspirée du temps des sucres et de la saison des pommes met à l’honneur du vinaigre de cidre et du sirop d’érable.
POUR ENFANTS
Bonbons tire à l’érable
2. Bonbons à l’orange
Une recette facile qui permettra aux enfants de se familiariser avec le thermomètre à bonbons et le colorant alimentaire… Satisfaction au rendez-vous!
BONBONS, CHOCOLATS ET FRIANDISES
Bonbons à l’orange
3. Jujubes «tarte aux pommes»
Il vous reste du jus de pommes de votre dernière visite au verger? Faites-en des jujubes! Délicieux et amusant à cuisiner.
HALLOWEEN
Jujubes «tarte aux pommes»
4. Bonbons au sel de mer
Pour les dents sucrées-salées, ces bonbons de type taffy fondent dans la bouche. La touche finale: on emballe chaque bonbon dans un carré de papier ciré.
BORD DE MER
Bonbons au sel de mer
5. Guimauves fantômes
Faire de la guimauve maison n’aura plus de secret après la confection de ces petits fantômes terriblement adorables. On utilise un mélange de colorant noir, d’eau et de sucre à glacer pour faire les yeux, une touche terrifiante!
BONBONS, CHOCOLATS ET FRIANDISES
Guimauves fantômes
6. Écorces d’oranges confites au chocolat
Voici une recette de bonbons pour adultes, en plus d’être une solution anti-gaspi aux pelures d’orange que l’on composte fréquemment. Les écorces sont confites pour être ensuite trempées dans du chocolat noir… C’est bon à en faire peur!
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