Recettes  

Vos 5 recettes de compotes automnales préférées

Ce n’est pas le choix de recettes de compotes qui manquent sur ricardocuisine.com. En ce temps des récoltes, nous avons compilé les 5 recettes de compotes automnales les plus populaires de notre site. À vos pots Mason!

1. Compote de pommes

La reine du palmarès! Super facile à réaliser, cette recette nécessite très peu de temps et d’ingrédients. C’est une compote qui laisse la pomme s’exprimer selon sa plus belle expression.

2. Compote de poires aux épices

La combinaison d’anis étoilé, de cannelle et de muscade est parfaite pour accompagner la poire. Cette recette fait d’ailleurs un très beau cadeau gourmand à offrir.  Elle saura surprendre vos proches à tout coup. 

3. Compote de cerises de terre à la vanille

Quelque peu méconnue, la cerise de terre se présente de belle façon en compote. Pour ceux et celles qui ne savent pas trop à quoi s’attendre avec ce fruit, Magalie P. écrit dans les commentaires: «Les cerises de terre ont un bon goût de miel et de soleil que l’on déguste déjà trop rarement...» À découvrir!

4. Compote de pommes au four

Contrairement à la méthode traditionnelle de cuisson dans une casserole, ici, on cuit au four sur une plaque à biscuits. C’est exact! Sans eau. Vous obtenez ainsi une compote à la texture crémeuse et très goûteuse.

5. Compotée de canneberges

Avec la saison des canneberges qui s’étend de la fin septembre à la fin octobre, l’envie de cette compotée nous prend pour accompagner des gâteaux et de la crème glacée. Elle est aussi délicieuse dans une bûche!

La gourmandise au bout des doigts !

Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.

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