Recettes  

Faire pousser ses ananas!

J'ai un plant d'ananas qui a trois ans. Je voudrais savoir ce qu'il faut faire pour obtenir un fruit. J'ai entendu parler d'une méthode avec un sac de plastique et une pomme.

Selon notre expert, Pierre Gingras, il s'agit d'un projet qui peut fonctionner, à condition d'être patient et persévérant ! D'abord, il faut envelopper la plante dans un sac de plastique (un sac à ordures par exemple) dans lequel on déposera une pomme tranchée. On laisse reposer de trois à quatre jours. Le gaz à base d'éthylène émis par la pomme en décomposition devrait inciter la plante à fleurir. Si tel est le cas, le cœur de la plante rougira trois à quatre semaines plus tard. Puis une tige, surmontée d'un bébé ananas, devrait apparaître. Il faudra de quatre à six mois à l'ananas pour atteindre sa pleine maturité. Et sachez qu'il demeurera petit et ne ressemblera en rien aux gros ananas du commerce. De plus, il importe de laisser le fruit jaunir sur la tige avant de le consommer. En conclusion, tout ça est très aléatoire, et il ne s'agit pas d'une recette miracle. Toutes sortes d'impondérables peuvent faire en sorte que l'entreprise échoue. Alors si l'expérience ne s'avère pas concluante et que votre patience atteint ses limites, tournez-vous vers les grandes surfaces où on trouve des bébés ananas en pot pour une douzaine de dollars...

La gourmandise au bout des doigts !

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