Recettes  

Guide pratique pour la substitution d’ingrédients

Manquer d’un ingrédient essentiel en plein milieu d’une recette peut être frustrant, mais cela ne signifie pas pour autant que le repas est ruiné. Grâce à ce guide pratique présentant quelques ingrédients communs qu’on peut remplacer, on est en mesure de faire les changements tout en étant confiant, et en veillant à ce que les repas ou desserts soient un succès chaque fois.

Poudre à pâte

Bouillon

Cassonade

Beurre

Babeurre

Fécule de maïs

Crème de tartre

Œufs

Herbes fraîches

Crème sure

Extrait de vanille

Vin

Sauce Worcestershire

La gourmandise au bout des doigts !

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