Recettes  

Vos 10 recettes favorites en janvier 2022

Quels sont les plats qui ont marqué notre mois de janvier? Disons qu’avec le télétravail et l’école à la maison pour les enfants, c’était tout un début d’année et cela a paru dans votre choix de recettes à cuisiner! Ça, c’est sans compter les journées froides, qui auront aussi marqué notre goût pour des soupes réconfortantes et les projets culinaires qui nous ont fait passer du temps à l’intérieur!

1. Soupe à l’oignon (la meilleure)

Cette recette a fait ses preuves comme étant l’une des favorites pour se réchauffer lors des journées froides de l’hiver. Les oignons caramélisés, le bouillon riche et les croûtons gratinés font de cette soupe un repas complet.

2. Chili classique au bœuf

Le réconfort aura été le mot d’ordre en ce début d’année. Et quoi de mieux qu’un bol de chili copieux pour les journées froides et enneigées?

3. Pain de ménage

Qu’on fasse du pain depuis des années ou qu’on s’initie à l’art du gluten, on ne peut se tromper avec cette recette toute simple. Du pain maison, en un tour de main!

4. Pâte à pizza maison

Maintes et maintes fois, lorsqu’une soirée pizza se pointe le bout du nez, cette pâte à pizza s’est avérée l’alliée de choix pour un repas teinté de succès. Voilà une recette qui a clairement fait ses preuves!

5. Galettes à l’avoine (les meilleures)

Qui n’a pas envie d’un délicieux biscuit de temps en temps? Bien qu’on ait plus de 100 recettes dans notre répertoire de biscuits, ce sont nos meilleurs biscuits à l’avoine que vous avez appréciés le mois dernier. On comprend totalement! Ils sont délicieux et faciles à faire et on peut les déguster comme bon nous semble en ajoutant des pépites de chocolat ou des raisins secs.

6. Soupe aux légumes

L’hiver est synonyme de soupes réconfortantes et celle-ci, qui est simple à réaliser et composée de peu d’ingrédients, a été un incontournable en janvier. Chaleureuse, copieuse et délicieuse!

7. Gâteau moelleux au chocolat dans une tasse

Les journées froides et les restrictions sanitaires nous ont mis dans un état d’esprit parfait pour des desserts bons pour le moral et ce gâteau dans une tasse, rapide et facile à faire au micro-ondes, répond parfaitement au mandat. 

8. Pancakes dodues

Tout ce temps passé avec la famille à la maison durant janvier voulait aussi dire plus de temps pour déjeuner! Les pancakes ont connu un beau succès pour des matins ensemble. Cette recette (délicieuse avec une sauce aux bleuets toute simple) bat n’importe quel mélange en boîte.

9. Pâtes fraîches

On l’a dit: 2022 sera l’année des pâtes maison! Après avoir cuisiné du pain pendant une bonne partie de la pandémie, on se tourne maintenant vers la fabrication de nos pâtes, au lieu de les acheter au magasin. Et avec raison parce que cette recette est tellement facile à réaliser!

10. Muffins aux bleuets

Maintenant que les enfants sont de retour en classe après un long intermède, une collation savoureuse et faite maison pour leur boîte à lunch est toujours de mise. Ces muffins aux bleuets sont parfaits pour les lunchs!

Si vous avez manqué notre top 10 de vos recettes favorites en décembre 2021, c’est par ici:

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