Recettes  

5 adresses gourmandes à découvrir à La Malbaie cet hiver

En collaboration avec
Tourisme Charlevoix

En plus d’offrir un paysage époustouflant, où le fleuve se donne des airs d’océan, La Malbaie a plus d’une adresse gourmande où il fait bon manger et bien boire. En collaboration avec Tourisme Charlevoix, voici cinq propositions, qui donnent autant de bonnes raisons d’aller visiter ce magnifique coin de pays.

1. Boulangerie Pains d’exclamation!

Ça sent bon le pain lorsqu’on passe la porte de cette boulangerie artisanale qui se trouve au cœur de La Malbaie. Dans le genre croustillant et bien feuilleté, difficile de faire mieux. On peut faire le plein de gourmandises pour emporter ou en profiter pour déjeuner ou dîner sur place avec un vaste choix de sandwichs, soupes, salades, cafés et autres délices faits maison. 

Boulangerie Pains d’exclamation!, 398, rue Saint-Étienne, La Malbaie

2. Restaurant Le Saint-Laurent – Fairmont Le Manoir Richelieu

Situé sur la rue Richelieu, ce restaurant est un charmant mélange de cuisine traditionnelle et moderne, dans un décor chic et discret. On admire la vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent tout en dégustant des plats élégants qui, bien qu’inspirés des classiques français, proposent toujours une petite touche revisitée et régionale. 

Restaurant Le Saint-Laurent – Fairmont Le Manoir Richelieu, 181, rue Richelieu, La Malbaie

3. Bistro Chez Truchon

Pour déguster des produits locaux qui sont cuisinés avec une main de maître, rendez-vous au Bistro Truchon. Un établissement incontournable pour les amateurs de fine cuisine du marché empreinte de caractère. Le mariage des saveurs qui s’inspire des saisons québécoises, c’est sublime. 

Bistro Chez Truchon, 1065, rue Richelieu, La Malbaie

4. Bistro Local 245

Ici, en plus de déguster des bières de microbrasserie, on se ravitaille en bons petits plats réconfortants à partager. Le vieux bâtiment a gardé son cachet d’antan et on est accueilli chaleureusement. On passe un bon moment autour d’une table, dans une ambiance charmante qui donne envie d’étirer le plaisir un peu plus longtemps.

Bistro Local 245, 245, boulevard de Comporté, La Malbaie

5. Restaurant Bar Billard Chez Veilleux

Ce sympathique restaurant familial est l’endroit parfait pour casser la croûte après avoir dévalé les pistes de ski du Mont Grand-Fonds. Pour se sustenter, une cuisine de type fast-food avec des burgers, des clubs sandwichs et surtout la meilleure poutine en ville est servie. On profite d’un bon repas tout en préparant sa baguette pour une partie de billard. La combinaison parfaite pour une soirée d’ambiance. 

Restaurant Bar Billard Chez Veilleux, 64, de l’Église, La Malbaie

Au-delà de ses magnifiques paysages, ce sont les adresses gourmandes qui rendent La Malbaie si unique. Dîners champêtres, produits du terroir, expérience gastronomique… Voilà un superbe terrain de jeu pour les gourmets et les curieux. Envie d’en découvrir plus? Voici d’autres idées de notre collaborateur pour se régaler:

Cet article est une collaboration entre RICARDO et Tourisme Charlevoix.

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