Note de l'équipe Ricardo Ces croquettes font un repas de semaine parfait, mais vous pouvez aussi les servir à l’apéritif. Une fois qu’elles sont cuites, vous pouvez les congeler sur une plaque, puis les transférer dans un contenant hermétique. Elles se conservent 3 mois. Réchauffez‑les sur une plaque de cuisson au four à 180 °C (350 °F) environ 10 minutes.