Croquettes de tofu au cari

Croquettes de tofu au cari

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4
  • Se congèle Oui

Les enfants adoreront ces croquettes croustillantes et leurs parents adoreront leur servir du tofu sous une forme différente. Ici, la protéine végétale est émiettée puis mélangée à un œuf, de la fécule de maïs et une pâte d’oignon et de cari.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 8
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Ces croquettes font un repas de semaine parfait, mais vous pouvez aussi les servir à l’apéritif. Une fois qu’elles sont cuites, vous pouvez les congeler sur une plaque, puis les transférer dans un contenant hermétique. Elles se conservent 3 mois. Réchauffez‑les sur une plaque de cuisson au four à 180 °C (350 °F) environ 10 minutes.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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