Macaroni au fromage à la courge
- Préparation 15 min
- Cuisson 20 min
- Portions 4
Le fameux macaroni au fromage se réinvente dans cette recette orangée, qui met à l’honneur la courge butternut ainsi que la carotte, qui apportent un côté sucré et fondant à la préparation. La sauce, faite d’un mélange d’épices, d’une béchamel et de fromage cheddar, est crémeuse à souhait ce qui donne toute la richesse au plat. On parsème de graines de citrouille et de ciboulette pour un souper du mardi soir qui prend des airs de week-end.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 1
- Végétarien
- Sans noix
- Sans oeufs