On a la panse ravie avec cette tarte forestière, qui se mange aussi bien chaude que tiède. La pâte brisée peut se faire à l’avance, avant d’être garnie de parmesan et cuite le jour même. Sur cette base, on ajoute une garniture composée d’un mélange de champignons, d’épinards et de crème, qui allie la douceur à la gourmandise. Une tarte hautement satisfaisante, qui réduit notre temps passé en cuisine.