Ça va chauffer lors de notre prochain party grâce à ces piments farcis, aussi connus sous le nom de jalepeño poppers. Garnis de fromage à la crème, de cheddar et de bacon, ils sont ensuite recouverts de chapelure, puis frits. Ces petites bombes croustillantes remplies de fromage fondant feront monter la température de quelques degrés dans toutes les soirées.
Lorsque vous épépinez les piments, portez des gants afin de vous protéger des brûlures qu’ils pourraient causer.
Les piments farcis se congèlent. Une fois qu’ils sont frits, congelez-les sur une plaque, puis transférez-les dans un contenant hermétique. Ils se conservent 3 mois. Réchauffez-les sur une plaque de cuisson au four à 220 °C (425 °F) de 10 à 12 minutes. Vous pouvez aussi les réchauffer à la friteuse à air chaud (air fryer) à 200 °C (400 °F) de 8 à 10 minutes.
Cet accessoire est parfait pour la cuisson des repas complets sur la plaque, une technique qui facilite les soupers de semaine. De taille idéale, elle est conçue pour accueillir parfaitement le tapis à pâtisserie RICARDO.
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