Recettes  

Chili classique

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 1 H
  • Portions 4
  • Se congèle
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, attendrir le poivron, l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter le boeuf et le faire dorer. Ajouter les épices et poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajouter la mélasse et le ketchup. Poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajouter la moutarde de Dijon, le vinaigre, les tomates et les haricots. Laisser mijoter 45 minutes. Assaisonner. Retirer du feu et ajouter la moutarde à l'ancienne.

Note

Pense-bête!

Le chili peut être servi dans des petits pains ronds creusés et rôtis. On peut également le garnir de crème sure.

Se congèle.

Pour vous aider à réaliser cette recette

Batterie de cuisine en acier inoxydable RICARDO (10 pièces)

Cette batterie de cuisine de base en acier inoxydable RICARDO est digne des professionnels et vous durera toute une vie.


319.99 $

MAGASINEZ

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 643  
Lipides 30 g  
Saturés 7 g  
Sodium (sel) 1087 mg  
Glucides 62 g  
Fibres 12 g  
Protéine 37 g