Matcha latté glacé
En collaboration avec SilkMD

Matcha latté glacé

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  • Préparation 10 min
  • Portions 1

Dans cette recette en collaboration avec SILKMD, on repense le matcha, ce thé japonais en poudre dissous dans de l’eau chaude, avec une version «lattée» composée de sirop d’érable et de boisson végétale à la noix de coco. Celle-ci, qu’on fait mousser, apporte de la douceur et de l’onctuosité à l’astringence du thé. On réussit à faire un mélange vert éclatant à la texture crémeuse, qui nous permet de nous préparer aux chauds après-midis d’été.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 6
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

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