Ce dessert marbré devrait plaire aux amateurs de crème glacée. On a choisit la napolitaine, à trois saveurs, ce qui la rend si bonne, mais on peut choisir la saveur de son choix. Ces sandwichs deviennent plus fermes une fois congelés. On évite de cette façon que la crème glacée fuie quand on prend une bouchée. En plus, avec des billes multicolores en sucre sur le pourtour, c’est beau, c’est bon et on ne dit pas non.
Cette cuillère à portion de 15 ml est idéale pour former des boulettes, des biscuits ou des meringues uniformes. Elle permet aussi de modeler de jolies boules de melons ou de mangues pour enjoliver les tartes ou les salades de fruits.
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