On revisite cette boisson italienne traditionnellement servie avec de la crème glacée à la vanille, en collaboration avec SILKMD. On la remplace par un granité maison qu’on déguste à la petite cuillère et qu’on prépare à partir de boisson végétale à la noix de coco, de citron et de sucre, sur lequel on verse un espresso. Une recette qui nous donne envie de prendre une pause-café bien méritée.