Affogato au granité au citron
En collaboration avec SilkMD

Affogato au granité au citron

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 5 min
  • Congélation 8 h
  • Portions 6

On revisite cette boisson italienne traditionnellement servie avec de la crème glacée à la vanille, en collaboration avec SILKMD. On la remplace par un granité maison qu’on déguste à la petite cuillère et qu’on prépare à partir de boisson végétale à la noix de coco, de citron et de sucre, sur lequel on verse un espresso. Une recette qui nous donne envie de prendre une pause-café bien méritée.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 6
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Si le granité est trop mou, remettez-le au congélateur 1 heure avant de servir. Si le granité est trop dur, laissez-le tempérer de 5 à 10 minutes avant de servir.

Note personnelle

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