En collaboration avec Pure J.L. Kraft
Bols de riz brun, de tofu et de shiitakes
- Préparation 25 min
- Cuisson 30 min
- Portions 2
Dans ce bol-repas, en collaboration avec Pure J.L. Kraft, on donne de la saveur à du tofu instantanément, en le badigeonnant d’une vinaigrette au gingembre, à la lime et au miso avant de le faire poêler. Il devient alors très goûteux en plus d’avoir une belle couche caramélisée. On prépare également des champignons shiitakes aromatisés de sauce soya pour charger le bol de saveur. On dépose le tout sur du riz brun avec des bok choy, un demi-avocat et une touche de vinaigrette.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 6
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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Riz