Pour retrouver tout le réconfort d’une lasagne sans avoir à passer des heures à la préparer, on cuisine une soupe où l’on retrouve toutes ses saveurs, avec des saucisses italiennes, du bouillon de bœuf et des tomates en dés. On concasse des pâtes à lasagne qui cuisent dans le bouillon tomaté. On ajoute des épinards en fin de cuisson et on garnit de fromage cottage. Une lasagne simplifiée!